齐鲁晚报·齐鲁壹点 李可
中秋佳节临近，为让市民在品味节日美味的同时兼顾健康养生，菏泽市中医医院积极助力食堂，精心研发并推出多款药膳美食，将“药食同源”理念融入传统饮食，为这个中秋增添别样健康滋味。
此次推出的药膳美食涵盖节日特色与日常所需，品类丰富、亮点十足。其中，药膳月饼作为中秋应景之选，精选多种药食同源食材，打造出五黑桑葚、茯苓山药、山楂陈皮、熟地当归、奇亚荷玫、红枣核桃、桂圆红枣、葛根红豆共8种口味，一口咬下，既有月饼的香甜软糯，又蕴含养生功效，让团圆时刻多一份健康守护。
针对秋冬季节温补需求，食堂特别推出药膳羊肉汤，包含黄芪枸杞羊肉汤、黑豆杜仲羊肉汤两款经典配方。汤品温补滋养，既能驱散寒意、暖身暖心，又有助于增强体质，是秋冬时节的滋补佳品。
在日常主食方面，食堂也进行了“养生升级”，推出多款药膳馒头。红枣核桃开花馒头香甜松软、营养丰富；陈皮鸡内金玉兔馒头造型可爱，兼具健脾养胃功效；山药茯苓莲子福满中秋馒头则以山药、茯苓、莲子为原料，补养身心；此外，还有无糖全麦窝头、粗粮大黄米窝头，满足不同人群对健康主食的需求。
值得一提的是，药膳酱牛肉同样不容错过。其酱香浓郁、肉质紧实，在传统酱牛肉工艺基础上融入药膳成分，让美味与养生价值完美结合，成为餐桌上的人气之选。
多款药膳美食即将在菏泽市中医医院大学路院区食堂上线，市民可致电19703399700（微信同号）咨询详情，在中秋佳节与家人一同品尝健康美味，开启养生新体验。
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