7月18日，江西铅山县紫溪乡红芽芋种植区一派繁忙景象。数辆满载新鲜出土红芽芋的大型冷链货车整装待发，在热烈的气氛中启程驶向上海。这标志着铅山红芽芋在成功开拓上海市场的基础上，正以更大规模、更高品质和更强品牌势能，深化与这座国际大都市的合作，加速进入一线城市高端消费圈层。
据了解，铅山种植芋头历史悠久，得天独厚的富硒土壤与温润气候，孕育出红芽芋这一地方瑰宝。其外皮薄润泛紫红，内里乳白如玉，口感细腻粉糯，芋香浓郁绵长，素有“芋中珍品”美誉。近年来，铅山大力推行标准化、生态化种植模式，确保每一颗上市红芽芋的安全与品质，成功获得国家农产品地理标志登记保护及绿色食品认证，品牌价值与市场认可度持续攀升。
展开剩余55%该乡有关领导介绍：此次大规模、体系化地深耕上海市场，是铅山县推动特色农业产业升级的又一关键举措。政府持续发力，组建专项工作组优化服务保障；技术指导严格把控生产全流程，完善质量安全追溯体系；企业积极拓展合作渠道，与上海大型批发市场、商超及生鲜平台建立更稳固高效的流通链路；策划系列“铅山红芽芋”主题推介活动，线上线下同步发力，持续提升品牌热度与美誉度；同时，优化从产地分级、冷链运输到终端销售的全程服务体系，为红芽芋在上海市场的稳健发展注入强劲。
在发车仪式现场，县河红茶产业发展中心负责人表示：“红芽芋是铅山的‘金名片’，更是富民产业。持续深耕上海这样的高端市场，对提升品牌价值、扩大市场份额、带动农民增收意义重大。我们将继续深化品控、创新营销、拓展渠道，让更多上海市民常年享用到这份来自赣东北的优质风味。”芋农代表童小瑞看着即将启程的芋头，充满信心：“销往上海的量更大了，订单更稳定了，价格也更好了！这红芽芋真是咱老百姓增收致富的好产业！”
据悉，此批优质铅山红芽芋将进一步充实上海多家精品超市及生鲜平台的货架。凭借其卓越的品质和良好的市场口碑，铅山红芽芋已成为沪上消费者喜爱的特色农产品。这颗承载着铅山生态禀赋与匠心耕耘的“芋中明珠”，正以其软糯香甜的独特魅力，续写着与黄浦江畔消费者的美味情缘，也为铅山特色农业高质量发展与乡村产业振兴增添新的活力。（章荣富、揭斯荒）
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